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Schülerlabor Bioverfahrenstechnik
Mitmach-Labor für Schüler und Schülerinnen

Als Mitbegründer der Schülerlabor-Initiative im Saarland bietet das Labor für Bio- und Verfahrenstechniker der Hochschule für Technik und Wirtschaft ein Schnupperpraktikum "Mikrobiologie und Bioverfahrenstechnik" für saarländische Schulen an.

Es werden Kurzreferate zu den Themen:
- Wachstum von Mikroorganismen
- Steril- und Desinfektionstechniken
- Autoklavieren
- Allgemein- und Selektivnährmedien
- Probengewinnung
- Anreicherungs-, Verdünnungs- und Reinkulturen gehalten.

An praktischen Übungen sind u.a. vorgesehen:
- Gießen von Agarplatten
- Abklatschproben
- Animpfen von Petrischalen aus verschiedenen Proben
- Verdünnungsreihen
- Auswertung bereits bebrüteter Proben (visuell und mikroskopisch) sowie Resistenztests
- Gewinnung von Hefen zum Brotbacken
- Biologische Entrostung

Zur Demonstration verschiedener Kultur- und Produktionstechniken werden verschiedene batch- und kontinuierlich betriebene Reaktoren (Rührkessel, Airlift. Photo-Bio-Schleifenreaktor) incl. zugehörigen Mess- und Automatisierungstechniken vorgestellt.

An Demonstrationen in der Bioverfahrenstechnik ist u.a. angedacht:
- kontinuierliche Kultur (Produktion von Ethanol aus zuckerhaltigen Rohstoffen) durch spezielle Hefe-Stämme im Chemostaten
- Messtechniken
- Steriltechniken

Bildeindrücke der Veranstaltung


Philip Schmit

htw saar
Goebenstraße 40
66117 Saarbrücken
Leiter des Labors für Bio- und Umweltverfahrenstechnik
Raum 9203
t 0681-5867-758

Prof. Dr. Matthias Brunner

htw saar
Goebenstraße 40
66117 Saarbrücken
t +49 681 58 67 - 301